01 / ABOUT THE PLACE
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글라스에 얌전하게 담겨 나오는 수제 푸딩은 마지막까지 형태를 유지하는 단단한 식감과 과하지 않은 단맛의 카라멜이 어우러져 은은한 향수를 불러일으킨다. 스이도바시 골목에서 계단을 내려가면 마주하는 지하 공간 '喫茶&bar とまり木'에서는 찻집 특유의 디저트와 함께 낮과 밤 저마다 다른 분위기의 아늑한 시간을 보낼 수 있다. 디저트 푸딩 위에 바닐라 아이스크림을 올려 즐길 수도 있으며, 쌉싸름한 수제 커피 젤리나 크림소다 같은 전통적인 찻집 메뉴도 갖추고 있다.
산초 카레와 오므하야시, 든든함을 더하는 찻집 식사
점심시간에는 든든하게 배를 채울 수 있는 경양식 메뉴들이 중심을 이룬다. 산초의 알싸한 자극을 살린 매콤한 '토마리기 카레'는 은근하게 여운을 남기는 향신료 풍미가 입맛을 당긴다. 버섯을 듬뿍 넣은 하야시라이스 위에 부드러운 달걀을 얹은 '오므하야시'와 단맛을 줄여 볶아낸 고전적인 나폴리탄, 카레 스파게티 등 기분에 맞춰 고를 수 있는 선택지가 다양하다.
밤에는 술과 다채로운 안주로 누리는 여유
저녁 바 타임이 되면 실내 조명이 차분해지며, 술잔을 기울이며 여유를 만끽할 수 있는 아지트 같은 공간으로 분위기가 바뀐다. 아이리시 위스키로 만든 '토마리기 하이볼'과 진토닉, 음식점 전용 맥주인 '가제리 에스텔라' 등이 준비되어 하루를 마무리하는 술자리를 기분 좋게 채워 준다. 이부리가코 크림치즈와 수제 피클, 야키카레 같은 안주 요리도 알차게 갖추고 있으며, 밤의 마무리로 푸딩을 곁들이는 것 역시 이곳만의 매력적인 즐길 거리다.







